Kakao statt viel Zucker. Laura Schälchli bricht mit einem
Stück Schweizer Tradition und zeigt mit LaFlor,
dass Schokolade keine Massenware ist.
LaFlor – Schoggi mit Sinn
Kategorie: Food
In der Tempelküche von Jeongkwan Snim
Nach dem ersten Treffen mit Jeongkwan Snim war für die Zürcher Fotografin Véronique Hoegger klar: Über diese Frau möchte ich ein Buch machen. Nun, mit dieser Idee war sie nicht… Read More
Mary Miso: Desserts für die gute Laune
Ihre Karriere begann in einer typischen Schweizer Bäckerei – zwischen Weggli und Cremeschnitten. Kürzlich hat Mary Frener alias Mary Miso ihr viertes Kochbuch herausgegeben. Es ist eine Sammlung ihre liebsten… Read More