Barbara Halter

Barbara HalterBild: privat

Die Co-Gründerin von merz und moritz lebt in Zug, ist Journalistin, kocht an Wochenenden für Retreats und hat für jede:n einen passenden Buchtipp.

Schöner Wohnen

Ich bin eine Räucherstäbli-Frau. Das klingt nun fast wie ein Schimpfwort – weil natürlich dabei gleich alle an Patschuli und Ylang Ylang denken. Davon kriege auch ich Kopfschmerzen, sofort. Bei uns daheim brennen vorzugsweise japanische Räucherstäbchen. Diese haben im Gegensatz zu den indischen kein Holzstäbchen und duften viel dezenter. Richtig edel sind jene von Nippon Kodo oder Astier de Villatte, einer französischen Manufaktur, die seine Räucherstäbchen in Japan fertigen lässt.

Essen & Trinken

Mein Lieblingsthema! Ich lese abends vor dem Einschlafen Kochbücher, bin seit Teenagerzeiten Vegetarierin und betreibe mit meinem Partner den Food-Blog Albertines. Meine Inspiration beim Kochen kommt meist aus den USA. Dort gibt es wahnsinnig tolle Frauen, die so kochen, wie ich es mag: gesund, saisonal, vegan, vegetarisch – und das alles mit Stil. Einer der Blogs, den ich seit Jahren verfolge ist 101 Cookbooks von Heidi Swanson. Ein meiner Heldinnen ist auch Amy Chaplin. Ihr Buch Whole Food Cooking Every Day ist eine fast unendliche Quelle an Inspiration und übersteigt alles, was man sonst so in Kochbuchabteilung von Buchhandlungen findet.

Lesen

Die beste Buchhandlung der Welt heisst Books Are Magic und sie befindet sich in Brooklyn – leider. Als mein Partner und ich im Herbst 2019 drei Monate in New York City lebten, waren wir sehr oft dort. Emma Straub, selbst Autorin und Betreiberin von Books Are Magic, veranstaltet fast jeden Abend eine Lesung in der Buchhandlung. Wo man dann die angesagtesten amerikanischen Autor*innen im Gespräch mit ebenso hochkarätigen Moderator*innen trifft. Wieso ich diese Buchhandlung überhaupt empfehle? Books Are Magic hat einen super Newsletter, in dem ich immer wieder tolle Bücher und Schriftsteller-innen entdecke – und seit der Pandemie finden einige der Anlässe online statt. Ich bin leider keine Nachteule, aber einmal habe ich es trotzdem geschafft, mich um ein Uhr zuzuschalten: Beim Gespräch zwischen Jia Tolentino („Trick Mirror„) und Ottessa Moshfegh („Der Tod in ihren Händen„)

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Fernweh

Den Vierwaldstättersee finde ich perfekt für einen Tagesausflug. An einem perfekten Sommertag fühlt man sich dort automatisch wie in den Ferien. Wir planen gerne Wanderungen, bei denen man am Ende am See landet, ein ausgiebiges Bad nehmen kann und dann mit dem Dampfschiff zurück nach Luzern fährt. Eine solche Route ist jene von Weggis ins Felsentor. Das Zen-Kloster ist sicher einer der magischsten Ort auf der Rigi. Von dort geht es mit der Zahnradbahn ab Romiti runter nach Vitznau und weiter mit dem Schiff nach Luzern.

Bodywork

Ich praktiziere seit Jahren ab und zu Yoga. So richtig ernsthaft drangeblieben bin ich erst, seit ich Iyengar-Yoga kenne. Wobei „ernsthaft“ gerade das richtige Stichwort ist. Anfangs kommt einem dieser Stil recht spröde vor: keine Musik, keine dynamischen Abläufe. Stattdessen bleibt man lange in den Positionen und braucht jede Menge Hilfsmittel. Für mich gibt es kein besseres Yoga. Nach einer Stunde fühlt man sich wie neu aufgerichtet, der Körper ist leicht und wach.

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P.S. Falls du auch unseren Fragebogen ausfüllen möchtest, sende uns eine Mail. 

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