Kochbuch ist der falsche Begriff für dieses Buch, man findet zwar Rezepte, aber ebenso wichtig sind die vielen Hintergrundinformationen über den Zen-Buddhismus. Ohne dies wäre Jeongkwan Snim gar nicht bereit… Weiterlesen
Die coolste Köchin von Zürich hat ihr erstes Kochbuch herausgegeben! «Taste of Love» heisst das wunderbare Werk von Zizi Hattab. Wenn es um Zineb Hattab geht, muss ich etwas ausholen.… Weiterlesen
«Karls Kraut» in Luzern zieht Gäste aus der ganzen Schweiz an. Darunter viele Menschen, die keine Veganer*innen sind, sondern einfach mal was Neues ausprobieren wollen. Wie vegan kochen zu Hause… Weiterlesen
Mary Miso – das ist die Luzerner Köchin Mary Frener. Sie hat einen Food-Blog mit diesem Namen und steht am Herd des Restaurants FED in Luzern. In ihrer ersten Ausbildung… Weiterlesen
Wer ein oder mehrere Bücher im Eigenverlag herausbringt und es schafft, dass das Ergebnis so interessant und spannend wird, hat unsere ganze Bewunderung. Rachele De Caro und ihr Bruder Paolo… Weiterlesen
